Пиво Brand New Day от пивоварни Wilderness Brewery, расположенной в городе Ньютаун, графство Поуис, Уэльс, представляет собой дикий эль (Wild Ale) в стиле сезон. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию напитков, вдохновлённых местной природой и сезонными ингредиентами. Пиво сброжено в бочке с добавлением собранных в домашнем саду диких малины и лонгберри, что придаёт ему сложный, терпковато-фруктовый профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и фермерскими направлениями пивоварения, и является примером сочетания классической основы сезона с локальными ботаническими компон