Пивоварня The Commons Brewery из Портленда, США, представляет Brett Vintage Ale — крафтовое пиво в стиле Old Ale, выдержанное с использованием диких дрожжей бреттаномицетов. Подход к производству сочетает классические английские традиции выдержанных элей с современными методами спонтанной ферментации, что обеспечивает сложный и развивающийся профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и выдержанными пивными стилями, а также на любителей бельгийских традиций. Длительная выдержка в бутылках позволяет вкусу и аромату пива раскрываться и меняться с течением времени.