Пиво Lambic & Stout (2022) — это совместный проект пивоварен John Martin и Timmermans из города Риксенсарт, Бельгия, представляющий собой купаж стаута и ламбика. Этот сорт сочетает в себе классическую плотность и шоколадные ноты темного эля с характерной для ламбика вишневой кислинкой и дубовыми тонами. Производственный подход основан на купажировании выдержанного вишневого ламбика Timmermans со стаутом, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций и экспериментальных крафтовых сортов, предлагая им редкое сочетание двух исторических стилей в одном бокале.