Кейп Сауэр

Описание вкуса и стиля

Cape Sour от пивоварни Devil's Peak Brewing Company (Кейптаун, ЮАР) представляет собой гибридный сорт, объединяющий черты кислого эля и IPA. Это крафтовое пиво сочетает характерную для кислых сортов яркость с хмелевой структурой, типичной для индийского светлого эля. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как классические, так и гибридные сорта. Интересный вкус этого пива, где тропические ноты хмеля сочетаются с освежающей кислинкой, не оставляет ценителей крафта равнодушными.