Гез Бобби Бай ГИСТ

Описание вкуса и стиля

Пиво Gueuze Bobbi By GIST производится пивоварней Bobbi Brewery в бельгийском городе Иттр, Валлония. Этот сорт представляет собой гёзе — традиционный для региона Сенна ламбик, получаемый путём смешивания молодого и выдержанного пива с последующей дображиванием в бутылке. Производство ориентировано на сохранение классических методов спонтанного брожения, что привлекает ценителей аутентичных бельгийских сортов. Данный гёзе был создан Клорисом Девилем в зале Сен-Жери для проекта GIST, что подчёркивает его связь с локальными пивоваренными инициативами.