ИПА Бретт Энд Априкотт

Описание вкуса и стиля

Partizan Brewing, расположенная в Маркет-Харборо, графство Лестершир, Англия, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические и современные стили. Данный сорт является IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces и добавлением абрикоса, что отражает экспериментальный подход пивоварни к созданию сложных вкусовых профилей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными ферментированными элями и фруктовыми нотами. Сочетание хмелевой горчинки, характерной для IPA, с кисловато-фруктовыми оттенками и «диким» характером бретта создает многогранный и сбалансированный вкус.