Груит Виз Свит Ферн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Propeller Brewing Company из Галифакса, Канада, представляет крафтовое пиво Gruit With Sweet Fern, относящееся к историческому стилю травяных элей. Этот сорт создан с использованием ручного сбора дикорастущих растений — сладкого папоротника, болотной мирты и шиповника, что определяет его характерный травяной и пряный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими рецептурами и экспериментальными направлениями пивоварения. Его вкус формируется за счёт сочетания цитрусовых и ягодных тонов на фоне плотного солодового тела, с землистым послевкусием и лёгкой танинностью.