Смус Брейн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Rockpit Brewing из города Орландо, США, представляет сорт Smooth Brain, относящийся к гибридному стилю кислого IPA. Это пиво сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с выраженной кислинкой, полученной благодаря использованию лактобактерий. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. В процессе производства пиво настаивается на цветках гибискуса, что придает ему характерный ягодный оттенок во вкусе и розоватый цвет.