Пивоварня Ampersand Brew Co из города Дис, графство Норфолк, Англия, представляет крафтовое пиво Voyage III - Citrus Sour IPA. Этот сорт сочетает в себе черты индийской светлой эли и кислого эля, создавая освежающий профиль с выраженной цитрусовой тематикой. Пивовары используют современные методы, включая добавление лимона, лайма и вербены лимонной, а также хмели Citra и Lemondrop для формирования сложного вкусового букета. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, предлагая гармоничное сочетание яркой кислотности и хмелевой горчинки.