Зауэрланд Смёке

Описание вкуса и стиля

Пиво Sauerland - Smöke от пивоварни Freigeist Bierkultur (Германия, г. Штольберг, Северный Рейн-Вестфалия) представляет собой дикий эль, созданный в результате международного сотрудничества. Этот сорт демонстрирует сочетание чешских, немецких и американских пивоваренных подходов, где для затирания использовался стопроцентный копчёный солод, а охлаждение сусла происходило в открытом охладителе. Особенностью производства стало использование четырёх различных дрожжевых культур от каждого участника коллаборации и последующая пятилетняя выдержка в бочках. Данный продукт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся сложными экспериментальными стилями и историческими метода