Пиво SHSF: Citra & Passionfruit Sour IPA производится пивоварней UnBarred Brewery в городе Брайтон, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее стили кислого эля и IPA, где за основу взят рецепт, вдохновлённый берлинер вайссе. Подход к производству предполагает использование только одного сорта хмеля и одного вида фруктов в каждой серии, что позволяет детально раскрыть их характер. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений, интересующихся сочетанием яркой кислотности и хмелевой горчинки. Вкусовой профиль формируется за счёт цитрусовых нот хмеля Citra и выраженного вкуса пюре маракуйи, создающего тропическую основу.