Toasted Barrel Brewery из города Солт-Лейк-Сити, США, представляет экспериментальное пиво Sour IPA (small Batch Trial Beer). Этот сорт сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с яркой кислинкой, свойственной кислым элям. Пивоварня фокусируется на небольших партиях, что позволяет детально прорабатывать рецептуры и оперативно реагировать на обратную связь от ценителей крафтовых сортов. Данное пиво является примером сочетания классических и современных стилей, предлагая сбалансированный вкус, который может заинтересовать любителей нетривиальных гибридных направлений.