Crooked Tongue Brewing из города Эдинбург, штат Пенсильвания, США, представляет экспериментальное пиво, объединяющее черты IPA и кислого эля. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных гибридных стилей, где классическая хмелевая горчинка IPA сочетается с характерной кислотностью, полученной в результате выдержки в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми экспериментами и границами современных пивных стилей. Его производство включает этап выдержки в деревянных бочках, что придает напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата.