Бретт Ирис - Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blend Brewing Co. из города Крисиума (штат Санта-Катарина, Бразилия) производит крафтовое пиво, сочетающее классические европейские стили с экспериментами. Brett Iris представляет собой вайлд эль, выдержанный в аргентинских винных бочках, что придаёт напитку характерную натуральную кислотность и выраженный аромат жёлтых фруктов. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных ферментированных напитков, интересующихся влиянием бочковой выдержки и диких дрожжей. Пиво является результатом осмысленного подхода, где английский биттер служит основой для вторичной ферментации с бреттаномицетами.