Роузит Баррел Эйджид Уайлд Эль (红砾 野菌酸艾尔)

Описание вкуса и стиля

Пиво Roseate Barrel Aged Wild Ale производится пивоварней Wild Kite, расположенной в Китае. Этот сорт представляет собой крафтовый дикий эль, созданный по технологии смешивания и выдержки в бочках. Для его производства были отобраны три партии эля разных лет, которые затем прошли совместную выдержку в бочках из дуба Понжо и в бочках из-под вина Шардоне. Данный продукт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами пивоварения, такими как спонтанное брожение и длительная бочковая выдержка. Сочетание классических методов выдержки с использованием разных типов бочек создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.