Мун Темпл

Описание вкуса и стиля

Moon Temple — это американский вайлд эль, созданный пивоварней Holy Mountain Brewing из Сиэтла, США. Этот сорт представляет собой результат коллаборации с пекинской пивоварней Jing-a и демонстрирует сочетание классических методов спонтанного брожения с экспериментальными ингредиентами. Пиво сбраживалось в дубовых пуншонах со смешанной культурой дрожжей, а затем выдерживалось в бочках с добавлением мандаринов и смеси китайских чаёв. Данный продукт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусами, а его особенностью является гармоничное сочетание цитрусовых и чайных ноток, приобретённое в процессе выдержки.