Dark Honey Moon — американский дикий эль, сваренный на пивоварне Spring Hill Brewing в Питтсбурге, штат Пенсильвания, США. Этот сорт относится к крафтовому пиву, которое сочетает в себе спонтанное брожение с добавлением мёда, создавая сложный профиль с кисловатыми и сладковатыми нотами. Производство ориентировано на локальный рынок, что позволяет пивоварне экспериментировать с ингредиентами и предлагать уникальные вкусы. Пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей равнодушными, подходит для тех, кто ценит нестандартные крафтовые сорта с выраженной кислинкой и природной сладостью.