WILD#25 Mixed Fermentation Riesling Ale — это крафтовое пиво дикой ферментации от пивоварни Browar Stu Mostów, расположенной в городе Вроцлав, Польша. Данный сорт представляет собой результат сложного многоэтапного производства, включающего смешанную ферментацию, длительную выдержку в фудерах и деревянных бочках, а также ремаж в бутылках. Особенностью этого пива является добавление свежесобранного винограда Рислинг из виноградников Нижней Силезии, что придает напитку сложный фруктово-винный профиль. Этот сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами ферментации и выдержкой в дубе.