Hawke's Brewing Co. из Марриквилла, Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Extra Special Bitter. Этот эль сочетает традиционные английские корни с современным австралийским подходом к пивоварению, ориентируясь на ценителей классических британских стилей. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных сортов для локального рынка. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания карамельных нот солода и умеренной горькости английских хмелей.