Yonder Folk Brewing — пивоварня из Чехии, специализирующаяся на современных крафтовых сортах, таких как кислые эли. Их пиво Piquant Pie: Blueberry представляет собой пастри саур — кислый эль с добавлением черники, лактозы и ванили. Этот сорт сочетает яркую фруктовую кислотность со сладкими и кремовыми нотами, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся современными интерпретациями кислых стилей.