Пэшнфрут Бретт Вайн с Крэнберриз

Описание вкуса и стиля

Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет сорт Passionfruit Brett Wine /w Cranberries, относящийся к категории пива с использованием бреттаномицетов. Этот напиток сочетает в себе элементы пивоварения и виноделия, где ферментация с дикими дрожжами Brettanomyces создаёт характерную сложную палитру. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и смелых крафтовых направлений, интересующихся границами традиционного пивоварения. Добавление маракуйи и клюквы придаёт пиву яркую фруктовую кислотность, что формирует его узнаваемый профиль.