Пивоварня Silversmith Brewing Company из города Найагара-он-зе-Лейк, Канада, представляет Ecclesia Series Nelson Punch — фруктовый кислый эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются современные подходы к ферментации с добавлением натуральных фруктовых компонентов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся разнообразием кислого пива. Отличительной стороной этого напитка является яркий и чистый фруктовый профиль, достигнутый за счёт использования определённых сортов хмеля и методов выдержки.