Пивоварня Taihu Brewing из района Даань города Тайбэй, Тайвань, представляет крафтовое пиво, сочетающее в себе черты индийской светлой эли и кислого эля. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Производство сосредоточено на локальном рынке с акцентом на создание напитков, отражающих современные тренды крафтовой индустрии. Сочетание яркой хмелевой горчинки и выраженной кислинки формирует сложный и сбалансированный вкусовой характер.