Л'Бретт д'Плум

Описание вкуса и стиля

L'Brett d'Plum — это американский вайлд эль, произведенный пивоварней Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США. Пивоварня специализируется на ферментации с использованием диких дрожжей и бактерий, что позволяет создавать сложные и терпкие сорта. Этот напиток представляет собой выдержанный базовый эль L'Brett d'Or с добавлением черных дамсонских слив, что придает ему характерную фруктовую кислотность и глубину. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и традиционными методами спонтанной ферментации.