Lakewood Brewing Co. из города Гарленд, штат Техас, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт создан на основе баварского пилснера, который выдерживался в винных бочках с добавлением культур бреттаномицетов и композиции из розмарина, тимьяна и шалфея. Подобный подход к производству, сочетающий классическую основу с экспериментальной выдержкой и травяными нотами, ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов. Пиво обладает сбалансированным и многогранным профилем, где традиционная хмелевая горечь пилснера гармонично дополняется древесными и пряными оттенками от выдержки и трав.