Lake Effect Brewing, расположенная в Чикаго, США, предлагает крафтовое пиво Wild Ale Aged In Red Wine Barrels, представляющее собой американскую интерпретацию дикого эля. Этот сорт производится с использованием методов спонтанного брожения и длительной выдержки в бочках из-под красного вина, что придает напитку сложный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами пивоварения. Выдержка в винных бочках создает уникальный профиль с тонкими танинами и фруктовыми нотами, гармонично дополняющими кисловатую основу дикого эля.