Бретт Плам Сингл Саур

Описание вкуса и стиля

Crooked Thumb Brewery из города Safety Harbor, штат Флорида, США, представляет дикий эль Brett Plum Single Sour. Этот сорт относится к категории американских вайлд эйлов, для которых характерно использование диких дрожжей и бактерий, создающих сложную кислинку. Пивоварня фокусируется на создании современных сортов с акцентом на экспериментальное брожение и фруктовые ноты, предлагая продукцию для ценителей крафтового пива, интересующихся саур элями и ферментированными напитками. В ароматике этого пива присутствуют лёгкие оттенки груши, сливы и гвоздики, что в сочетании с земляными тонами от дрожжей создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.