Ривер Айленд Оук Ферментед Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво River Island Oak Fermented Brett Saison производится пивоварней Wolves & People Farmhouse Brewery, расположенной в городе Ньюберг, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой ферментированный в бочках сазон с использованием культуры бреттаномицетов, что характерно для современных интерпретаций классических фермерских стилей. Пивоварня фокусируется на производстве пива с использованием местных ингредиентов и методов, включая спонтанное брожение, ориентируясь на ценителей сложных и неторопливо эволюционирующих сортов. Пиво проходит выдержку в дубовых бочках, что придает ему характерные древесные и винтажные тона в аромате и вкусе.