Локавор Спринг 2021: Баррел Эйджид Бретт Эмбер Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wicklow Wolf Brewing Company из города Ньютаун-Маунт-Кеннеди, графство Уиклоу, Ирландия, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Сорт Locavore Spring 2021 является частью серии, ориентированной на использование местных ингредиентов и демонстрацию регионального терруара. Пиво выдерживалось 60 месяцев в бочках из-под красного вина Кьянти, что придает ему сложный вкусовой профиль с нотами патоки и темных фруктов. Этот бочковый эль с дикими дрожжами рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и локальными пивоваренными традициями.