Уайт Лодж Резерв

Описание вкуса и стиля

Пиво White Lodge Reserve от пивоварни O'so Brewing Company, расположенной в городе Пловер, штат Висконсин, США, представляет собой американскую интерпретацию стиля гёзе. Этот сорт является крафтовым ламбиком, созданным путем купажирования трех различных выдержанных партий, что соответствует классическому подходу к производству. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций и экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся локальными американскими проектами. Вкусовой профиль этого гёзе формируется за счет спонтанного брожения и длительной выдержки в бочках, что обеспечивает характерную сложность и сухую, винную кислотность.