Пашн оф зе Фрут

Описание вкуса и стиля

Congregation Brewery & Cocina из Лонг-Бич, Калифорния, США, представляет крафтовое пиво Passion of the Fruit, относящееся к категории Wild Ale. Этот сорт сочетает в себе традиционные методы спонтанного брожения с добавлением фруктов, что характерно для современных интерпретаций диких элей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая ассортимент, в котором классические основы дополняются смелыми ингредиентами. Добавление фруктов в процессе ферментации создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль, характерный для данного стиля.