Зен энд Зимурги

Описание вкуса и стиля

Пиво Zen and Zymurgy от пивоварни Firestone Walker Brewing Company (США, город Пасо-Роблес, Калифорния) представляет собой крафтовый дикий эль, созданный на основе смешанной культуры дрожжей. Этот сорт относится к категории экспериментальных ферментированных напитков, где традиционные методы пивоварения сочетаются с творческим подходом. Пивоварня ориентирует его на ценителей сложных и нестандартных стилей, интересующихся тонкостями процессов брожения. Пиво обладает сбалансированным вкусовым профилем, характерным для сайзонов, прошедших ферментацию со смешанной культурой.