Саузерн Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Cross Borders Brewing Co. из Далкита, Шотландия, представляет Southern Pale Ale — крафтовое пиво в стиле Pale Ale с использованием новозеландских хмелей. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, сочетая традиционные основы с экспериментальными ингредиентами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями хмелей. В основе рецепта лежит сочетание хмелей Nelson Sauvin, Rakau и Kohatu, что создаёт сложный ароматический профиль с тропическими и цитрусовыми нотами.