Пиво «洞洞波酸IPA Biu! Biu! Boom! Sour IPA» производится пивоварней Trueman Brewing Co. в городе Тяньцзинь, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе стили кислого эля и IPA, что создаёт освежающий и яркий вкусовой профиль. Пивоварня использует метод двойной кислотности с двумя видами лактобактерий и интенсивную хмелевую нагрузку популярными сортами Citra и Mosaic, что обеспечивает сложную палитру с выраженной цитрусовой ароматикой и сбалансированной кислотностью. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных крафтовых направлений, ищущих яркие и нетривиальные вкусы в рамках стиля IPA.