Пивоварня Microbrasserie Pit Caribou из города Анс-а-Бёфи, провинция Квебек, Канада, представляет сорт IPA Sure Version 2, являющийся гибридом индийской бледной эли и кислого эля. Этот крафтовый сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку, характерную для IPA, с освежающей кислинкой, созданной за счёт специальных дрожжей или методов брожения. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных стилей, предлагая ассортимент, в котором классические основы дополняются современными интерпретациями. Пиво обладает сухим финишем и ароматом, в котором угадываются нотки лимонной цедры и косточковых фруктов.