Пиво Série IPA Western #2 производится пивоварней Microbrasserie À la Fût, расположенной в городе Сен-Тит, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой гибридный стиль, объединяющий черты кислого эля, выдержанного в бочках, и американской имперской IPA, что демонстрирует сочетание классических и современных подходов в крафтовом пивоварении. Пивоварня использует метод купажирования, соединяя собственный солодовый эль, выдержанный в бочках до 36 месяцев, с крепкой IPA от другой канадской пивоварни, что создаёт сложный профиль с нотами хмеля и характерной кислотностью. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пи