Блэк Перл Ойстер Стаут

Описание вкуса и стиля

Black Pearl Oyster Stout — это крафтовый стаут категории Oyster, производимый пивоварней BrÜtopia Brewing Company в городе Нью-Берн, США, штат Северная Каролина. Сорт представляет собой сочетание классических традиций тёмного пива с современной экспериментальной ингредиентной базой, ориентированное на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является использование в рецептуре целых устриц, а не только их раковин, с расчётом более одной устрицы на галлон, что придаёт напитку характерные минеральные ноты. Производственный подход пивоварни фокусируется на создании локальных специалитетов для регионального рынка, предлагая любителям пи