Дюббель Де Груит

Описание вкуса и стиля

Пиво Dubbel De Gruit от пивоварни Urban Farm Fermentory (Портленд, штат Мэн, США) представляет собой исторический эль, сваренный по традиционному рецепту с использованием травяной смеси грюйт вместо хмеля. Этот подход к производству отражает интерес пивоварни к ферментации и возрождению забытых стилей, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментальных и исторических напитков. Сорт демонстрирует характерный для грюйтов травянистый и пряный профиль, что делает его примечательным примером древней пивоваренной традиции. Напиток будет интересен тем, кто изучает эволюцию пивоварения и ищет альтернативы классическим хмелевым сортам.