Пиво Oyster Stout от пивоварни Whitewater Brewing Co., расположенной в городе Кобден, провинция Онтарио, Канада, представляет собой крафтовый стаут, в котором сочетаются классические тёмные солодовые тона с современной интерпретацией стиля. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, вдохновлённый природой региона Оттава-Вэлли. Этот сорт выполнен с добавлением устричных раковин, что придаёт напитку лёгкую минеральную ноту и сухое послевкусие. Oyster Stout рассчитан на ценителей крафтовых экспериментов и любителей насыщенных тёмных элей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.