Haliburton Highlands Brewing из канадского города Галибёртон, Онтарио, представляет крафтовое пиво в стиле Irish Red Ale, прошедшее дополнительную выдержку в бочках. Этот сорт сочетает классическую основу ирландского эля с современной техникой бочковой выдержки, что придает напитку дополнительные вкусовые грани. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами в рамках традиционных стилей. Выдержка в бочках придает этому красному элю характерные ноты ванили и дуба, гармонично дополняющие его карамельную солодовую основу.