Баррел-Эйджид Бретт 24-2 Сток Эль (Фор Роузес)

Описание вкуса и стиля

Blindman Brewing из города Лакомб, провинция Альберта, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Old Ale, выдержанное в бочках. Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских традиций выдержанного эля с современными методами крафтового пивоварения, включая использование бреттаномицетов и выдержку в бочках из-под бурбона Four Roses. Пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных сортов, интересующихся экспериментами с дикими дрожжами и влиянием древесины. Его производственный процесс включает длительную выдержку, что способствует развитию характерной сухости, сложных фруктово-функциональных нот и мягкой танинной структуры.