Bourbon Wood-Aged Old Man's Old Ale — это крафтовое пиво в стиле Old Ale от пивоварни Rip Current Brewing Company, расположенной в Сан-Маркосе, штат Калифорния, США. Этот сорт представляет собой выдержанный в бочках из-под бурбона эль, что является характерным подходом для современных американских крафтовых пивоварен, экспериментирующих с методами старения. Пиво ориентировано на ценителей крепких выдержанных сортов, которые ценят сложные вкусовые профили, формируемые взаимодействием пива с древесиной и остатками крепких алкогольных напитков. Выдержка в бочках придаёт этому Old Ale глубокие ванильные и дубовые тона, гармонично сочетающиеся с карамельной и