Backcountry Ale от пивоварни Backwoods Brewing Company, расположенной в Карсоне, штат Вашингтон, США, представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и кислого эля. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в крафтовом пивоварении, ищущих нестандартные вкусовые профили. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку Тихоокеанского Северо-Запада, используя региональные ингредиенты и сочетая классические методы с новаторскими подходами. Интересное сочетание хмелевой горчинки и яркой кислинки создает сбалансированный и запоминающийся вкус.