Симбиотик Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Breaker Brewing Company, расположенная в городе Уилкс-Барре Тауншип, штат Пенсильвания (США), представляет сорт Symbiotic Blackberry, относящийся к категории кислых IPA. Это нефильтрованное пиво, созданное на основе пильзенского солода, молочного сахара, овсяных и пшеничных хлопьев, с добавлением хмелей Eureka, Amarillo, Mosaic и Simcoe. После варки напиток выдерживается на значительном количестве ежевики, что формирует его характерный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых элей, ищущих нестандартные сочетания хмелевой горечи и фруктовой кислоты. Использование молочного сахара придает пиву мягкую,