Accomplice Ciderworks из города Уэст-Палм-Бич, США, представляет сортовую линейку, включающую беззерновые варианты, такие как Sorghum IPA. Этот сорт относится к категории пива на основе сорго и проса, что является альтернативой традиционным ячменным рецептурам. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая напитки, созданные с учётом современных трендов и пищевых особенностей. Данное пиво является примером адаптации классического стиля IPA для тех, кто ищет варианты без глютена, сохраняя при этом характерную хмелевую горчинку и аромат.