Хопфенвайценбок

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Main Street Brewing Company из Ванкувера, Канада, представляет сорт Hopfenweizenbock, который можно охарактеризовать как современную интерпретацию традиционного немецкого стиля. Это пиво сочетает солодовую основу и бананово-гвоздичные тона вейцена с выраженной хмелевой горчинкой и ароматом, что является его отличительной стороной. Подход к производству балансирует между уважением к классическим канонам и экспериментами с хмелевыми профилями. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вариациями на тему устоявшихся европейских стилей.