Хоппед Бёрсдей

Описание вкуса и стиля

Пиво «Hopped Birthday (學長生日快樂)» от пивоварни Taiwan Head Brewers, расположенной в Тайване, представляет собой гибридный сорт, сочетающий черты кислого эля и IPA. Этот крафтовый продукт был создан в рамках коллаборации с датской пивоварней Mikkeller для празднования годовщины бара в Тайбэе. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся смелыми комбинациями вкусов. Пиво отличается интенсивным хмелевым профилем, достигнутым за счёт сухого охмеления американскими сортами хмеля, что создаёт яркий контраст с кислой основой.