Вестербро Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Vesterbro Wild Ale производится пивоварней Mikkeller в Копенгагене, Дания. Этот сорт представляет собой дикий эль, относящийся к категории кислых пивных стилей, для которого характерно использование смешанных культур дрожжей и бактерий. Производственный подход сочетает в себе современные крафтовые эксперименты с традиционными методами спонтанного брожения, что позволяет получить сложный и многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся самыми разными направлениями пивоварения, и является примером сочетания классических техник и современных интерпретаций.