Триппель Уайлд Фрамбуаз

Описание вкуса и стиля

Tripel Wild Framboise — это крафтовое пиво в стиле Wild Ale, производимое пивоварней Donner Craft Brew в городе Кашиас-ду-Сул, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия. Напиток сочетает традиционную для трипеля крепость и сложность с экспериментальной ферментацией на диких дрожжах и добавлением малины, что создает сухой, фруктовый и умеренно кислый профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей современных крафтовых направлений, уделяя внимание использованию местных ингредиентов и смелым вкусовым комбинациям. Это пиво является примером сочетания классической бельгийской основы с современными методами спонтанного брожения.