Пайнэпл Блэд Орандж Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Wingman Brewers из Такомы, штат Вашингтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле IPA с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с экспериментальными нотами тропических фруктов, такими как ананас и кровавый апельсин. Пивоварня ориентирована на создание современных и сложных сортов, которые привлекают внимание ценителей крафтового пива, интересующихся гибридными стилями и ферментацией с дикими дрожжами. Использование культуры Brettanomyces придает пиву характерную сухую, сложную и слегка «дикую» органолептику, что отличает его от классических индийских светлых элей.